Fala-se de alfazema, fala-se de lavanda, fala-se de rosmaninho.... e a pergunta é, são todos a mesma coisa? Se procurarmos na Internet é difícil perceber, a informação é muita e nem sempre é a mais correcta. Com a minha visita a Mirandela percebi finalmente do que se tratava o Rosmaninho. E não o confundamos com o alecrim, do qual o nome científico é Rosmarinus officinalis . O Rosmaninho é da família das Lavandulas e descobri que também é chamada de Arçã (e segundo fontes da Internet também de arçanha, rosmaninho-maior ou rosmano). Imagem retirada da Internet É um pequeno arbusto lenhoso, facilmente identificável pelo aroma das folhas e pelas flores violetas. a folhagem é persistente e a altura da planta ronda os 20 a 40cm, podendo no entanto ir até 1,5m. As suas folhas são verde acinzentado e as flores são em forma de espiga, entre cerca de 2 a 8cm, compostas por pequenas flores e no topo têm longas brácteas violetas, lilases ou branca...